栄養

栄養科は1名の管理栄養士と厨房内調理グループで構成されています。
食事も治療の一環として、入院患者様の朝、昼、夕食の全てをまかなっています。
医師の指示に基づいて管理栄養士が調理グループに適切な食事を指示し、調理グループがメニューを考えて患者様に提供しています。
 
糖尿食、心臓食、肝臓食などの治療食や米飯や粥食、場合によってはトロミ食、ミキサー食や流動食などにも対応しています。
食事に必要なおはしやスプーンも症状に合わせて用意しておりますので安心して食事をしていただけます。
栄養指導も栄養科にて行っております。外来受診された方で栄養指導を希望されたり退院が間近な方の在宅治療における食事について指導させていただいております。
 
 
一般財団法人沢井病院
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